第三师图木舒克市市场监督管理局第一所 守护群众“舌尖上的甜蜜”

　　4月16日,第三师图木舒克市市场监督管理局第一所积极落实食品安全理念,对辖区内现制现售奶茶、果蔬汁等的奶茶、餐饮店开展专项检查。

　　执法人员重点检查各奶茶、餐饮店是否持有效《食品经营许可证》,从业人员是否持有效健康证明上岗,采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票、食品及食品原料储存是否符合要求、产品标签标识是否规范、有无篡改食品标签等违法违规行为。

　　检查过程中,执法人员同步开展了食品安全知识宣传,提醒经营者做好食品原材料的存储工作,严格按照餐饮服务食品安全操作规范和食品添加剂使用标准要求,做好设施设备的维护管理等,切实保护消费者利益。

　　经检查发现,被检查店铺的经营资质、从业人员管理、食品原料和环境卫生情况总体较好,但个别门店存在包装纸盒随意堆放、未按要求温度储存食品原料的问题。对此,执法人员已现场责令其立即改正。

　　师市市场监督管理局综合行政执法支队第一大队将采取定期检查和不定期抽查相结合的方式,继续加大奶茶饮品检查力度,切实排查防范食品安全风险隐患,以实际行动守护群众“舌尖上的甜蜜”。