共筑健康膳食 守护幼儿成长

　　副园长张文慧在会上详细介绍了幼儿园膳食管理的全流程,包括食材采购的“溯源制度”、遵循“营养均衡原则”的食谱制定,以及厨房卫生的“全流程把控标准”。园方还现场展示了近期食材采购清单与食品检测报告,使家长对幼儿膳食安全有了更加全面和清晰地了解。

　　经由家长自主报名、班级推荐及园方审核等规范程序,会议现场选举产生了五十四团幼儿园第一届家长膳食委员会成员,并随即对新任委员开展了专题培训。张文慧明确了委员会的职责:定期参与食谱审议、实地监督厨房操作、收集家长意见建议、协助开展营养健康宣传等,真正推动家长由“旁观者”转变为“参与者”和“监督者”。

　　在互动交流环节,家长代表围绕“幼儿口味与营养协调”“特殊体质幼儿膳食调整”等话题踊跃建言。后勤主任逐一回应,并邀请家长现场品鉴当日餐点,从食材口感、份量搭配等方面听取直观反馈。“亲眼看到厨房环境、了解到食谱的科学制定,我们特别放心。”家长代表李女士表示。

　　家长膳食委员会的成立,是五十四团幼儿园深化家园共育理念的重要举措。副园长张文慧表示,未来将依托该委员会,每季度召开专题会议,定期组织家长“进厨房、查膳食”,持续推动幼儿膳食管理更加透明化、科学化,切实守护每一位孩子“舌尖上的健康”。