木纳格葡萄

 

　　木纳格葡萄是红旗农场最有名的葡萄,这种葡萄原产地在红旗农场毗邻的阿图什市,后来在新疆天山南部,塔里木盆地边缘各绿洲均有引种栽培。位于帕米尔高原东部,天山脚下的绿洲上的阿图什市与图木舒克市,因其光热资源极为丰富和日照时间长的特殊优势,以及高原、雪山、冰川、绿洲浑然天成的组合,形成了木纳格葡萄的独特风味和优良的品质,是鲜食葡萄中极为珍贵的品种。

　　说起葡萄,在众多人的记忆里,似乎新疆才有,准确地说,只有吐鲁番才有,因为关牧村那曲“吐鲁番的葡萄熟了”的蜚声海内外的歌,让许多人刻骨铭心地记住了吐鲁番。当然,新疆的葡萄好,最好的葡萄在吐鲁番。行走在吐鲁番大地上,一定要去看一下葡萄沟,看一眼矗立在田野或荒原之中的葡萄晾房,那是吐鲁番盆地最美的风景,一个有着葡萄神话的王国。

　　后来,我从湘西大山里来到遥远的西部工作,既见到团场种植的葡萄园,也见到图木舒克市各个团场的葡萄园、葡萄长廊、葡萄架,也去过吐鲁番的葡萄沟。这个葡萄沟是火焰山山谷中最大的一个沟谷,全长8公里,像一条绿色的丝带,飘逸在盆地中央。沟谷西岸,悬崖对峙,崖壁陡峭,犹如屏障。沟内,溪流环绕,水质纯净,既是旅游观光的圣地,也是盛产葡萄的优质基地。

　　在图木舒克市工作时间久了,我了解红旗农场、图木舒克市辖区团场葡萄种植规模、品种,也知道这片土地和气候让葡萄这种植物的生命得到放大且更加精彩,也就有了新疆葡萄的久远历史和声名。还得知葡萄的原产地不在新疆,而是在更远的西部,只不过传到新疆后,适宜的土质与气候让葡萄成为种植的家乡。其实,这并不奇怪,一切都是上天的安排。就如红旗农场和图木舒克市辖区团场一样,这块土地种植的木纳格葡萄独异一方,果中奇葩,鲜食珍品,且誉满神州。

　　木纳格葡萄传入阿图什市、图木舒克市后,因其独特的地理条件成为木纳格葡萄的本源地。红旗农场几乎家家都有几亩或十几亩地的葡萄园,三师辖区各个团场也一样,葡萄撑起职工群众致富的天空。

　　当然,葡萄种植传到很远很多的地方。记得小时候我在湘西,乡里的领导给村民免费发许多的葡萄苗,让村民尽快富裕起来。我家当时也领取十几株苗木。可后来连这些苗木都不知上哪儿去了。

　　其实,我们山村就没有种植葡萄的习惯,可能与气候或土壤有关。要是这样说,似乎也并不全对,因为我们山村大山里,也有野葡萄的生长,虽然不是很多,但山里必定有那么一株或几株、一片或几片的。我小时候,就在山上采撷过野葡萄,只不过没有我来到三师图木舒克市工作时吃到的葡萄那么甜美。

　　令我纳闷的并不是葡萄的风味,而是葡萄原产地的问题,说新疆葡萄是从更远的西部传入,我们可以找到详细的史料,那么小时候我吃到的野葡萄是野生的吗?我无法究其原因,也无法理解她在大山里千年百年地自然生长。

　　令我欣慰的是,我们山村的野葡萄虽不及新疆的葡萄风味好,可她的作用却一点也不比新疆的葡萄差。据资料介绍,野葡萄,又名蛇葡萄,是良好的药用植物,具有利尿、消炎、止血,治慢性肾炎、肝炎、风疹块、疮毒、外伤出血等功效。用野葡萄叶制成注射液,可以用于各种出血,包括消化道出血、手术时创面出血及术后渗血、血尿、外伤出血等。可以说,野葡萄是山里珍宝、植物上宾。

　　我忘不了山村里的野葡萄,因为采撷野葡萄是我儿时的快乐。不过,图木舒克市的木纳格葡萄,是我引以自豪的葡萄,是与我人生相伴最久的珍贵食品,我从认识它、了解它、熟悉它,而又去品赏它,都与我的生活密切关联。特别是秋天里的葡萄,水灵灵的特别甜,尤其是那些紫葡萄,一颗颗亮晶晶的,又大又圆,薄薄的皮里,包着蜜一样的汁,远远地望着,像成串的紫水晶球。所以,图木舒克的人们,夸女孩的眼睛好看的时候,都说像葡萄珠一样。吃过葡萄的女孩,都变成了仙女。

　　在图木舒克流传着这样一个故事,说一个小姑娘因父母双亡,便跟着婶娘一起生活,她长得如花似玉一般,特别是那双眼睛如葡萄一般晶莹透亮,村里人都夸她是天上的仙女,眼睛是天上的星星。她的名字叫木纳格。可是,自从婶娘生下女儿后,木纳格的日子就不好过了,婶娘打她、骂她,把所有的气全撒在木纳格身上。缘由就是婶娘生下的女儿是个瞎眼,村里人都在背后议论。婶娘更加生气,认为这一切都是木纳格带来的。

　　木纳格在一日又一日的哭泣中,眼睛失去了光泽。也不知过了多久,在树林中吃草的神羊,听到她的哭诉,非常同情木纳格的遭遇,便对她说,沿河上去,有一座大山,山里有种植物叫葡萄,它的汁水能治好你的眼睛。可是,前进道路很艰险,木纳格不畏艰难,于是,神羊便驮着她,一路向仙山走去。

　　也不知走了几月几年,神羊和木纳格经历了洪水、暴雨、冰雹、雪崩,还经历了狼群、虎豹的追击,终于抵达仙山。仙山的石头老人从身后摘下两粒葡萄,放入木纳格眼里,她的眼睛倏的一下就亮了,眼珠如葡萄一般晶莹。石头老人还送给木纳格一篮子葡萄,又顺手折了一根绿树枝,放在她手里,把手一挥,一阵轻风,就把木纳格飘送到山脚下。

　　木纳格走过一个又一个地方。最后,她回到了家乡。乡亲们都亲切地欢迎着她。她让很多得了眼病的人看见了光明。最后,木纳格把石头老人送的树枝栽进地里,精心培育,很快长成一大片葡萄园,年年都是果实累累。过上好日子的木纳格分外高兴,便把葡萄树枝分给邻居和乡亲们,乡亲们也过上了富裕的生活。远处的人们闻听后,不辞辛苦来到这里购买和讨要葡萄树苗。

　　后来,木纳格活到180多岁,去世后,图木舒克人为了纪念木纳格,便把这种葡萄树命名为“木纳格葡萄”。

　　从此以后,木纳格葡萄经久不衰。

　　一则童话,记载着人类追求的一种美好。一则传说,是一种怀念、一种情感、一种记忆。作为图木舒克人,祈望图木舒克人的生活永远如木纳格葡萄一样的甜蜜。