五十四团兴安镇 开展面包烘焙职业技能提升培训

　　11月28日至30日，五十四团兴安镇社会事务办公室组织开展面包烘焙职业技能提升培训。

　　此次培训邀请兵团开放大学面包烘焙专家和资深从业者现场授课，采取实践操作为主、理论学习为辅、小组合作的教学模式，从烘制准备到面团醒发再到烘焙，全过程教授学员学习各类面包的制作方法。

　　在授课老师的示范下，称量、打蛋、揉面、做胚、发酵、烤制，每一个步骤学员都学得专心致志。

　　来自二连的参训学员姜南南说：“这次培训，让我多了一份技能，我感到很开心。以后我可以给家人做面包，还可以自己开面包烘焙小店增收致富。”

　　近年来，团镇根据辖区人员的就业意愿和实际需求，开展不同工种的技能培训，使职工群众学得一技之长，为就业、再就业、自主创业搭建平台和提供强有力的技术支持，更为团镇的经济发展注入新的动力。