车间赶工生产忙 油莎豆产业跑出增收加速度

　　11月2日,记者走进第三师图木舒克军垦食品有限公司生产车间,浓郁的油莎豆香味扑鼻而来,生产线高速运转,油莎豆原料经由传送带源源不断送入生产线,依次完成筛选、冷榨等工序。工人们在巡检设备间穿梭,分拣剔除不合格原料,各环节紧密衔接,车间内赶订单、保交付,生产热火朝天。

　　公司车间负责人李大红介绍:“公司共有6条生产线,目前已开启4条,日加工油莎豆原料30吨。现阶段车间实行两班倒生产,每日生产时长达16至17小时,分为白班与小夜班。”

　　该公司2024年成立,是集种植、生产、销售于一体的食品加工公司,专注油莎豆系列产品精深加工。厂区配套脱皮、冷榨精炼、自动灌装多条自动化生产线,可生产脱皮原豆、油莎豆食用油等产品。

　　油莎豆耐盐碱、防风固沙,兼具生态价值与油料、粮用价值,是师市重点培育的特色作物。当前正值油莎豆原料集中加工季,也是公司冲刺四季度生产任务的关键期,车间各工序紧密衔接,从原料入厂、加工萃取、检验检测到封装打包实现全流程规范管控。

　　“今年我们公司已与四十六团永兴镇、五十四团兴安镇签订原料采购订单;依托交易会以及各类线上平台,打通全国销售渠道。截至目前,公司营收达1000万元,全年计划加工原料量4000吨。”公司企业市场部负责人王魁说。

　　质检实验室内,检测设备摆放整齐。质检员规范取样送检,核对检验台账,留存记录,实现全程质量可追溯,用严谨检测守护食品安全。公司搭建原料入厂、工序巡检、成品抽检的闭环质量管控体系,重点检测酸价、过氧化值、水分等指标,严守产品质量关口。

　　公司检验员高久懿说:“公司在日常食品安全管理中,严格把控原料准入,落实索证索票与进厂检验,不合格原料坚决拒收;车间规范做好工作人员卫生、设备清洗消毒,严格执行杀菌工艺,对不合格产品实施隔离处置。同时,强化仓储管控、批次追溯、留样管理,落实日管控、周排查、月调度制度,牢牢守住食品安全底线。”

　　公司始终坚持科技引领、标准支撑、品牌驱动,聚力构建“科研+种植+加工+销售”一体化产业体系,深耕特色农产品精深加工,持续延链补链强链,以沃土培育良种、以产业赋能边疆。当前,公司正以决战冲刺姿态奋战四季度,向着打造国内油莎豆龙头企业目标稳步迈进,依托特色产业夯实乡村振兴根基,为师市建设南疆兵团副中心城市、推动经济高质量发展注入持久动能。