兵团三师美味直抵大湾区人民“舌尖”

　　在遥远的天山脚下,特殊的地理位置和气候环境,让新疆的美味瓜果和牛羊肉成为大家心中无可替代的坐标。

　　12月27日至29日,2024年广东对口援疆地区名优产品走进大湾区展销活动在广东广州举行,来自兵团三师的新疆美味跨过云端直抵大湾区人民的“舌尖”。

　　“五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、沙果,到了八九月份,人们最喜爱的葡萄成熟了。”透过文人笔墨,很多人从小便对新疆的美味如数家珍。这些年,位于塔克拉玛干沙漠西缘的第三师图木舒克市依靠众多特色农产品频繁“出圈”,走进越来越多的寻常百姓家。

　　俗话说“冬吃羊肉赛人参”,对于有着“煲汤文化”的广东人民来说,在冬天,羊肉是一道不可错过的美味佳肴。

　　烤全羊、手抓肉、羊肉串等美食,早已成为新疆美食文化中的瑰宝。在兵团三师,夏河羊被称为夏河镇的“四宝”之一,它们跑戈壁、吃碱草,肉质细嫩,即便是肥肉也没有丝毫膻味。

　　来自三师图木舒克市的“兵团红”品牌以科学方式饲养牛羊,并以严格的动物检疫保证牛羊肉的高品质,采用全自动、全封闭的加工车间,经过检疫、屠宰工序,再经过排酸、冷冻后精细分割、包装等工序,实现畜牧业全产业链发展。

　　鲜美的羊肉备好,煲汤怎么能少得了红枣呢?今年,三师图木舒克市红枣种植面积达到33.57万亩,充足的光照及沙质土壤条件,不仅让红枣产量高,品质更是上乘。

　　“皮薄肉厚、核小,口感细腻、营养丰富。”这是不少消费者对三师红枣的评价。三师红枣先后荣获国家绿色食品、国家地理标志产品、全国“一村一品”等称号。

　　三师图木舒克市立足资源禀赋,推广应用水肥一体化、病虫害防治、机械化生产等新技术,实现红枣生产由重数量到重品质的转变,生产出枣酒、枣饮、冻干枣等一系列“爆款”产品。

　　图木舒克冬枣、唐王古瓜和东风西梅……三师图木舒克市还有不少的“明星产品”,每一个品尝到的人吃完都会忍不住感慨一句“真甜啊!”

　　临近年关,天气转冷,不仅要饱餐一顿,更要穿得暖和。说起棉花,中国棉花看新疆,新疆棉花看兵团。

　　作为全国优质棉生产基地之一,2024年,三师图木舒克市105.78万亩棉花迎来大丰收,测产籽棉亩产451.4公斤,较上一年亩均增产16.7公斤。

　　从育种、栽培到采收,棉花生产的每一个环节都渗透了科技的力量。随着棉花“磁场”效应不断凸显,更是吸引了一批纺织企业落户三师。这个冬天不妨购买几双兵团棉花制成的优质棉袜,感受来自5000公里外的冬日温暖。

　　这些年,在广东省对口产业援疆、消费援疆等各项举措的帮助下,来自三师图木舒克市的农特产品正不断丰富大湾区人民的菜篮子、果盘子。

　　这座屯垦新城既有像唐王古瓜、油莎豆、前海枣酒等人无我有的“独一份”农产品,也有“兵团红”系列干果、东风西梅等人有我优的“好中优”农产品;既有图木舒克冬枣、牛羊肉等人优我特的“优中特”农产品,又有像天润唐王城乳业制品、香菇等“规模化”农产品。

　　随着“疆品南下·粤品北上”营销快车的加速启程,不少“疆品”“粤品”实现双向奔赴,越来越多的三师好物走出新疆迈向全国,真正实现出“疆”入“湾”。